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2011
- Sopa minestrones a la Del C.
- Crema de camote o batata rostizado
- Copas de cheese cake
- Mousse de mandarina
- Pudin de pan
- Frutas con crema
- Natilla de vainilla
- Sopa de coliflor con chorizo
- Crema de camarón
- Sopa de acelgas con papas
- Sopa de betabel o remolacha
- Pasta con hongos
- Pasticho especial
- Pasta fría
- Espagueti a la carbonara estilo Del C.
- Coditos de jamón y piña
- Espagueti a la Boloñesa
- Langostinos al vino blanco
- Carpaccio de atún
- Ceviche
- Camarones con mayonesa y albahaca
- Jaiba o cangrejas rellena
- Pescado a la mandarina
- Bayutine de pollo
- Pollo en salsa de mandarina
- Pechugas rellenas de mango
- Supremas rellenas con salsa de romero
- Brochetas de pollo en salsa de tamarindo
- Costillas BBQ
- Medallones de res con vegetales caramelizados
- Corona de cerdo
- Milanesa napolitana estilo Del C
- Lomo de cerdo en salsa de ciruela y durazno
- Costillas de cerdo al tomillo
- Escalopes de ternera al limón
- Pollo rostizado con naranja