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Chef"JOSE OROZCO"

Sopa minestrones a la Del C.

Sopa minestrones a la Del C.

ESTA SUCULENTA SOPA LE ACOMPAÑAMOS

CON FETAS DE PAN TOSTADO O GALLETAS SALADAS 

BIEN CROCANTES

Crema de camote o batata rostizado

Crema de camote o batata rostizado

LE ACOMPAÑAMOS CON UNA RICA ENSALADITA FRESCA

TOMATES, CEBOLLAS, PEREJIL, AGUACATE Y CILANTRO

CON ADEREZOS CITRICOS (NARANJA O MANDARINA)

Copas de cheese cake

Copas de cheese cake

ES AQUI DONDE SE VISTE DE LUJO,

SABOR Y BELLEZA

EL DULCE Y LO DEGUSTAMOS EN EL PALADAR 

Mousse de mandarina

Mousse de mandarina

LA SUAVIDAD Y DELICADEZA DE LA CREMA,

SE FUNDE HACIENDO UN RICO POSTRE

CON MANDARINA

Pudin de pan

Pudin de pan

LA TEXTURA SUAVE Y QUESILLERA,

EN ESTE POSTRE ES LO QUE PREDOMINA

Y JUNTO AL CARAMELO EL SABOR DEL PAN

Frutas con crema

Frutas con crema

LA FRUTA FRESCA DE SIEMPRE,

PERO CON UN TOQUE DIFERENTE.

UN GRAN PLACER AL SABOREARLA

Natilla de vainilla

Natilla de vainilla

 UNA SUAVE,RICA Y DELICADA CREMA

ENDULSAN NUSTRO PALADAR,

NO DANDOLE IMPORTANCIA LA HORA,

NI EL MOMENTO PARA DEGUSTARLA

Sopa de coliflor con chorizo

Sopa de coliflor con chorizo

LES RECOMIENDO ESTA SUCULENTA  SOPA 

Y ESPECIALMENTE CON CHORIZO DE PAVO AHUMADO

LE PUEDE ACOMPAÑAR A SU GUSTO

Crema de camarón

Crema de camarón

DELICIOSA  CREMA DE CAMARONES 

PARA DEGUSTARLA,

CON UNOS TOSTONES DE PLATANO VERDE

Sopa de acelgas con papas

Sopa de acelgas con papas

ACOMPAÑELA AL GUSTO DE SU PALADAR,

YA QUE ES MUY VERSATIL  POR SUS VEGETALES

Sopa de betabel o remolacha

Sopa de betabel o remolacha

SUSTANCIOSA SOPA DE BETABEL REMOLACHA, 

LE SUGIERO CREMA DE LECHE O QUESO CREMA DERRETIDA

Pasta con hongos

Pasta con hongos

LE SERVIMOS LOS HONGOS  A SU PREFERENCIAS 

SETAS, CHAMPIÑONES U OTROS DE SU ELECCION

Pasticho especial

Pasticho especial

ESTE APETITOSO PLATO LE ACOMPAÑAMOS

CON  RODAJAS DE PAN TOSTADO,

YA Q SE CONJUGAN MUCHOS SABORES

Pasta fría

Pasta fría

NUTRITIVA PASTA  Y GAMAS EN SUS INGREDIENTES

 DONDE PREDOMINA SU ELECCION:

CARNE, PESCADO,  FRUTAS Y VEGETALES ETC

 

Espagueti a la carbonara estilo Del C.

Espagueti a la carbonara estilo Del C.

EL SABOR DEL TOCINO SE IMPONE EN ESTE PLATO,

Y LE ACOMPAÑA LA SUAVIDAD DEL BECHAMEL

CON EL TOQUE DEL QUESO PARMESANO.

SE ACOMPAÑA CON PAN SUAVE  

Coditos de jamón y piña

Coditos de jamón y piña

PASTA CORTA Y SUS DIVERSOS ACOMPAÑANTES, DONDE SE DISFRUTA EL RICO

SABOR DEL JAMON AHUMADO

Y EL QUESO Y ESE TOQUE ESPECIAL DE LA PIÑA

LE PODEMOS ACOMPAÑAR CON GALLETAS 

Espagueti a la Boloñesa

Espagueti a la Boloñesa

EL TALENTO SE DESBORDA EN ESTE PLATO 

Y A SU VEZ ESE SABOR ITALIANO TAN PECULIAR,

Q POSEE LA SALSA BOLOÑESA

 CON SU JUGOSA CARNE QUE PREDOMINA EN ELLA.

FACIL DE ACOMPAÑAR PAN,

GALLETAS U OTRAS DE SU PREFERENCIA.

Langostinos al vino blanco

Langostinos al vino blanco

 PAPAS AL VAPOR O UN PURE DE APIO Y CEBOLLA,

VA MUY BIEN CON ESTE PLATO,

MAS SI LE ACOMPAÑAMOS

CON UNA ENSALADA FRESCA CON UVAS

Carpaccio de atún

Carpaccio de atún

EL PREDOMINANTE SABOR DEL PESCADO ( ATUN )

 SE IMPONE EN ESTE PLATO FRIO

Ceviche

Ceviche

EL GUSTOSO SABOR DEL PESCADO

O EN SU VARIEDAD

SE CONTRAEN 

CON LOS ACIDOS Y SUS ADEREZOS

EN UN COCIMIENTO

DEL LIMON