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Chef"JOSE OROZCO"

MARAVILLAS DEL MAR

Langostinos al vino blanco

Langostinos al vino blanco

 PAPAS AL VAPOR O UN PURE DE APIO Y CEBOLLA,

VA MUY BIEN CON ESTE PLATO,

MAS SI LE ACOMPAÑAMOS

CON UNA ENSALADA FRESCA CON UVAS

Carpaccio de atún

Carpaccio de atún

EL PREDOMINANTE SABOR DEL PESCADO ( ATUN )

 SE IMPONE EN ESTE PLATO FRIO

Ceviche

Ceviche

EL GUSTOSO SABOR DEL PESCADO

O EN SU VARIEDAD

SE CONTRAEN 

CON LOS ACIDOS Y SUS ADEREZOS

EN UN COCIMIENTO

DEL LIMON 

Camarones con mayonesa y albahaca

Camarones con mayonesa y albahaca

SON RICO Y ESPECIALES PARA UNA VELADA,

SE PUEDE ACOMPAÑAR CON UNA ENSALADA

DE DE LECHUGA Y TOMATES CHERRYS

Y VINAGRETA Y UN TOQUE DE PICANTE

Jaiba o cangrejas rellena

Jaiba o cangrejas rellena

EL SABOR DE LA CANGREJA Y EL PESCADO

SE CONCENTRAN EN UN SOLO SAZON

DEL ADEREZO CON EL QUESO,

SE ACOMPAÑA CON ARROZ AL CURRY

Y DEDOS DE QUESO EMPANIZADOS

Pescado a la mandarina

Pescado a la mandarina

EL CITRICO DE LA MANDARINA,

JUEGA CON EL PESCADO DANDO UNA MARINADA

EN SU ACIDEZ Y DULZON AL PALADAR

SE ACOMPAÑA CON VEGETALES HORNEADOS